12 Escargots de Bourgogne préparés surgelés - Belle Grosseur

Chairs d'escargots cuites Helix Pomatia Linné (Mollusques - Origine UE et non UE (Serbie)) 45% minimum, cuites dans un bouillon (eau, sel, vin Chablis 1,6%, épices et plantes aromatiques), beurre (Lait) 39,5%, persil 4,7%, ail 4,7%, sel, poivres, fibre d'agrumes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 1 427 kJ / 346 kcal, Matières grasses : 33g, dont acides gras saturés : 22g, Glucides : 1,9g, dont sucres 0,9g, Protéines : 10g, Sel : 1,4g

Conseils de conservation : À conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.  À consommer rapidement après ouverture. 

Conseils de préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th 6). Retirer complètement l’opercule avec l’étiquette et sans décongélation préalable, placer la barquette sur une grille à mi-hauteur, loin des bords du four. Cuire pendant 10 minutes environ. Servir dès que la farce commence à frémir.

À la chaleur, la barquette perd de sa rigidité, il est également possible de disposer les escargots dans un plat allant au four.