Kit Escargots de Bourgogne

Boîte de conserve : Chairs d'escargots cuites Helix Pomatia Linné (Mollusques - Origine UE et non UE (Serbie)), eau, sel, plantes aromatiques, épices.

Berlingot d'épices : Ail et persil déshydratés, sel, poivre Black Karimunda.

24 Coquilles naturelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (Boîte de conserve) :

Énergie : 338 kJ / 80 kcal, Matières grasses : 1,1g, dont acides gras saturés : 0,2g, Glucides : 1,3g, dont sucres 0,5g, Fibres : 1g, Protéines : 16g, Sel : 0,69g

Conseils de conservation : Stocker dans un endroit frais et sec. 

Conseils de préparation : Mélanger le contenu des deux berlingots avec 160g de beurre doux. Egoutter les chairs et garnir chaque coquille d'un escargot puis beurrer avec la farce obtenue. Les escargots peuvent être préparés à l'avance et surgelés. Préchauffer le four à 180°C et cuire les escargots pendant 10 minutes. Sortir dès que le beurre commence à frémir.

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